食事を介護する
食事に関する介護は最も重要なものだと言えるでしょう。生きて行く上で欠かせない栄養分やカロリーを補うとともに生活を楽しく、活性化し、また過不足ない食事を取ることは健全な精神を維持する上でも非常に重要です。ニチイの介護施設では万全です。寝たきりや障害などで不幸にして自分で思うように食事がとれなくなった人たちの食に対する想いを、可能な限り満足させてあげることは介護の使命であるとも言えます。
高齢者や障害者では食物を咬む力や飲み込む力も低下しており、そのことが原因で嚥下困難になったり、食べ物や飲み物が肺に入ってしまうことによる肺炎などを引き起こすこともあります。また食道や腸、胃といった内蔵も同様に機能が低下し、思うように栄養分を吸収できないこともあります。
食事の介護ではその人に合った食事内容や食事方法を吟味し、慎重かつ確実に介護を進める必要があります。
食事を適切にとるメリットとしては、
●生きて行く上で必要な栄養分やカロリーを吸収する。
●食に対する根源的な欲望を刺激することで活力や生きる目的を見いださせる。
●嚥下状態や食事の内容、量あるいは食事をとる際の表情などから要介護者の健康状態や、食事に対する嗜好などを観察する。
●食事を取ることで生活にメリハリが生まれ、精神的にも安静した状態が得られる。
などになります。
実際に食事を介助する際には次のことに気を付けます。
●食器、テーブル、エプロンなどを清潔に保つ。
●比較的状態が安定している時に食事をとるようにする。
●食事の前にあらかじめ排泄を済ませておく。
●介助用の器具が必要な場合には慎重に取り扱う。